КОНЬЯК С МЯТОЙ

Коньяк 60 мл, сахарный сироп 10 мл, лимонный сок 20 мл, 2-3 веточки мяты, мелкоколотый лед (фрапэ).

Небольшой шарообразный фужер поставить на несколько секунд в ведерко со льдом, пока стенки его не «запотеют». Опустить на дно фужера несколько веточек мяты и залить их сахарным сиропом. Взять фужер за ножку и сделать несколько кругообразных движений, чтобы сахарный сироп и мята растеклись по стенкам бокала. Затем добавить коньяк, лимонный сок и ледфрапэ и слегка перемешать напиток ложечкой.